Euphausia superba wird Ihnen wahrscheinlich wenig sagen, das aus dieser Art von Krebstieren gewonnene Krill Öl dafür bestimmt umso mehr. Das für die Gesundheit so wertvolle Krill Öl wird aus Krebstieren der Familie der Euphausiidae gewonnen. Die Art der Kleinkrebse lebt in den klaren und kalten Gewässern um die Antarktis und bildet die größte Biomasse auf der Erde. Die rund 6 Zentimeter langen Kleinkrebse treten in riesigen, teils kilometerlangen Schwärmen auf. Um den Krill für die Verarbeitung von Krill Öl zu fischen, muss bis zum Einbruch der Dunkelheit gewartet werden, da sie dann an die Oberfläche kommen und sich nicht wie bei Helligkeit in die Tiefen des Ozeans zurückziehen. Der…