Ein Kieferbruch beeinträchtigt die Nahrungsaufnahme erheblich. Die Ernährung bei Kieferbruch ist anfangs eine Herausforderung, denn die Nahrungszubereitung erfordert sensible Handhabung.
Ein gebrochener Kiefer legt für Wochen den gewohnten Umgang des Sprechens und der Zahnpflege lahm. Vor allem ist jedoch die Ernährung bei Kieferbruch erheblich eingeschränkt. Essen und trinken erfordern für Wochen eine gründliche Umstellung, denn die Aufnahme fester Nahrung ist nicht möglich. Erfahren Sie hier, wie Sie sich am besten mit Nährstoffen versorgen und worauf Sie sich einstellen müssen.
Wenn der Kiefer gebrochen ist
Kieferbruch – zur falschen Zeit am falschen Ort oder einfach nur Pech gehabt. Unfälle, Sportverletzungen, Schlägereien sind nur einige Auslöser für den Bruch des Kiefers. Obwohl der Kiefer beim Kauen und sogar beim nächtlichen Zähneknirschen erhebliche Kräfte aufbringt, scheinen der Kiefer samt Kiefergelenken bei Gewalteinwirkung weniger stark standzuhalten. Feine Risse im Kieferknochen bis hin zum völligen Bruch können je nach Intensität und Aufprall auf den Kiefer die Folgen sein. Die Erst- und Folgebehandlungen sollten immer durch einen Facharzt erfolgen.
Warum Ernährung bei Kieferbruch so schwierig ist
Normale Beiß- und Kaufunktionen sind während der andauernden Heilungsphase nicht wie gewohnt möglich. Dies liegt weniger an den Schmerzen, die die Kaubewegungen bei der Ernährung bei Kieferbruch verursachen. Auch weniger am Druck, der dabei entsteht und sich auf die Kiefergelenke legen würde. Vielmehr liegt es an der Fixierung des gesamten Mundapparates, damit der Kieferbruch ohne Komplikationen heilen kann und die Zahnstellung möglichst wieder wie in ihrem Ursprung hergestellt wird. Die Art der Fixierung hängt vom Befund ab, wobei meist nur wenig Spielraum für die Ernährung bei Kieferbruch bleibt.
Die Zeit der Heilung bei Kieferbruch
Die Zeit der Heilung kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Um in dieser Zeit möglichst wenig abzunehmen und bei Kräften zu bleiben, müssen bei der Ernährung bei Kieferbruch ausreichend Kalorien aufgenommen werden. Jedoch muss sämtliche Nahrung absolut flüssig sein und darf keine groben Fasern sowie andere Bestandteile wie beispielsweise Körner enthalten. Doch wie sieht nun die Ernährung bei Kieferbruch aus?
Ernährung bei Kieferbruch trotz Ruhigstellung des Kiefers
- Damit sich keine Speisereste an der Fixierung sowie zwischen den Zähnen verfangen, muss die Nahrung so flüssig wie möglich sein.
- Eine nicht zu unterschätzende Schwierigkeit liegt in der Versorgung mit ausreichend Kalorien. Suppen, Tees und Milchgetränke gewähren für einen Erwachsenen keine ausreichende Kalorienversorgung.
- Für diesen Zweck bieten Apotheken sogenannte kalorische Trinknahrung an, die man gern auch als Astronautenkost bezeichnet.
- Diese Trinknahrung ist für die Rekonvaleszenz gedacht. Die hoch kalorienreiche Nahrung enthält meist alle lebenswichtigen Nährstoffe. Ziel ist es, damit einen Gewichtsverlust zu stoppen oder zu verlangsamen.
- Verschiedene Geschmacksrichtungen stehen zur Auswahl. Für mehr Abwechslung sorgt allerdings die eigene Speisezubereitung. Kartoffeln, Nudeln, Gemüse und Obst lassen sich gut pürieren und mit Flüssigkeiten wie Brühe oder Saft aufgießen.
Essen und trinken während der Heilung
Auf feste Nahrung in der Ursprungsform muss verzichtet werden. Betroffene werden während der Heilungsphase mehr als einmal das Bedürfnis nach fester Nahrung oder etwas Deftigem haben. Dies lässt sich natürlich mit flüssiger Nahrung nicht realisieren. Allerdings lassen sich viele Nahrungsmittel sehr fein pürieren, denn meist kann das Essen und Trinken nur mittels Strohhalm erfolgen. Je nach Befund wird beim Kieferbruch der gesamte Kiefer fixiert, weshalb nach Heilung des Kieferbruchs die Stärkung der Kaumuskulatar unbedingt wieder aktiviert werden sollte. Auch ist eine gründliche Zahnhygiene während der Heilungsphase notwendig, doch nicht wie gewohnt durchführbar. Ein weiterer Artikel gibt wertvolle Informationen zu Zahn- und Mundhygiene bei Kieferbruch und Operationen. Nun ist ein gehöriges Maß an Geduld gefordert, um den Heilungsprozess nicht zu gefährden.
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