Kolumbus sei Dank, denn kein Geringerer als er brachte den Samen der dicken Kugeln nach Europa. Oktober ist Kürbiszeit – ein kulinarischer Genuss für die Gesundheit. Kürbisse haben es in sich. Leuchtend gelb oder orange lenken sie ihre Aufmerksamkeit auf sich und locken zum Kauf. Zahlreiche unterschiedliche Sorten kann man erwerben. Oder, wer die Möglichkeit dazu hat, gar im Garten reifen lassen. Seine Inhaltsstoffe sind gesund und bereits im Mittelalter wurde der Kürbis als harntreibend empfohlen. Verlor doch die interessante Frucht mit dem imposanten Äußeren zwischenzeitlich an Beliebtheit, feiert sie seit einigen Jahren ein glorreiches Comeback. Das mag auch an dem allmählich lieb gewordenen Gewohnheiten zu Halloween liegen. Ein riesiger…