Süße Früchte des Sommers genießen. Heidelbeeren sind da eine besondere Köstlichkeit. Darüber hinaus präsentieren sich die blauen Beeren mit äußerst gesunden Inhaltsstoffen. Wer die Saison der Heidelbeeen für die Zubereitung süßer Leckereien oder als Snack zwischendurch nutzt, nascht gesund. Denn Heidelbeeren enthalten neben Gerbstoffen, Fruchtsäuren sowie Flavonoiden eine Menge Carotin und Vitamin C.Genug Gründe für eine Heidelbeer Zwischenmahlzeit. Heidelbeeren für die Blutgefäße Kleine Beeren mit gesunden Inhaltsstoffen. Doch was die Besonderheit der Heidelbeeren ausmacht, ist der blaue Farbstoff Anthocyan, auch Myrtillin genannt. Weshalb Heidelbeeren mancherorts auch als Blaubeeren bekannt sind. Der blaue Farbstoff sorgt beim Verzehr neben einer blauen Zunge vor allem für die Elastizität der Blutgefäße. Denn gemeinsam mit…